Skladem

Sláva a zánik starých pražských pivovarů, 3. díl - Malá Strana - mírně poškozená

Stanislav Musil

Poškození: ošoupaná obálka   Závěrečný svazek třídílné série je přehledem pivovarů na území Malé Strany, Hradčan a Vyšehradu, které s… více informací

Maloobchodní cena: 589 Kč, sleva 66 %, ušetříte 389 Kč

Vaše cena: 200 Kč vč. DPH (181,82 Kč bez DPH)

Anotace a popis

Poškození: ošoupaná obálka

 

Závěrečný svazek třídílné série je přehledem pivovarů na území Malé Strany, Hradčan a Vyšehradu, které se udržely v činnosti minimálně do poslední čtvrtiny 19. století. V kapitolách věnovaných jednotlivých podnikům jsou připomínáni majitelé, sládci, nejrůznější příhody, pověsti a ve své době populární kulturní vystoupení, zábavy a slavnosti, které měly v mnoha pivovarských hostincích pevné zázemí. Dále jsou zde uvedeny informace technického rázu – stěžejní rekonstrukce, práce zaměstnanců nebo sortiment daného pivovaru. Součástí některých statí jsou též medailónky význačných sládků či vzpomínky zaměstnanců v podobě citací z dobových písemností. K některým pivovarům se vážou i dosud nepublikované soukromé poznámky zainteresovaných pamětníků. Poslední svazek celé trilogie je doplněn seznamem textových příloh ze všech tří dílů, tabulkami a výkladovým slovníčkem pojmů z oblasti pivovarnictví.

ISBN: 978-80-7428-267-6
Počet stran: 430
Formát: 170 x 230
Vazba: V8a (pevná)
Obrazová část: Černobílé a barevné fotografie
Datum vydání: 22. 10. 2015